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Nutrizionista
La disciplina biomedica che si occupa di stabilire il benessere psico.fisico dell'individuo
Dott.ssa Silvia Calì
La dott.ssa Silvia Calì, biologa nutrizionista, esercita la professione dal 2021, occupandosi di nutrizione a 360°, sia per soggetti sani che vogliano abbracciare un corretto stile di vita, che per soggetti con particolari condizioni fisiologiche (gravidanza, allattamento..) o patologiche (diabete mellito, ipertensione, iperlipidemia, sindrome metabolica, IBS, reflusso gastro-esofageo, malattie croniche intestinali…), mettendo sempre al centro del proprio lavoro le esigenze ed i bisogni del paziente, in modo tale da cucirgli addosso il piano alimentare personalizzato che andrà a realizzare.
La nutrizione è una disciplina biomedica che si occupa del benessere psico-fisico dell’individuo, utilizzando i benefici dell’alimentazione per migliorare lo stato di salute del paziente. Il nutrizionista è un professionista sanitario, non medico, che agisce studiando ed analizzando a fondo la storia clinica del paziente, nonché le sue abitudini e il suo stile di vita, al fine di pianificare un percorso alimentare mirato e strettamente personalizzato.
In cosa consiste la visita nutrizionistica?
Il percorso nutrizionale non prevede un’unica seduta. E’ un ciclo che si strutturerà in incontri ciclici dove lo specialista valuterà i progressi del paziente o correggerà e modificherà il piano del trattamento.
La prima visita nutrizionistica: consente allo specialista di valutare lo stato di salute del paziente nel suo complesso effettuando un’anamnesi completa:
- Storia delle patologie della famiglia e del paziente
- Informazioni sulla storia del peso del paziente
- Informazioni sulle abitudini e routine di vita
- Informazioni nutrizionali del paziente
Procederà successivamente a rilevare delle informazioni di tipo fisico come altezza, peso, circonferenze, BMI (Indice di massa corporea), BM (Metabolismo basale a riposo), valutazione del fabbisogno energetico.
La seconda visita: prevede la consegna del piano nutrizionale opportunamente sviluppato dallo specialista.
Incontri periodici di controllo: in questi incontri lo specialista monitorerà il paziente: stato di salute, perdita di peso e tutti i fattori indicativi del progresso.
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